铜仁在线网
    现在是北京时间:
武陵之都▪仁义之城  厚德铸铜▪仁义致远

钓鱼虾尝美食 成都彭州“稻田鱼虾”美食活动启幕

2018-05-23 在线投稿  邮箱:tougao@tongrenshi.com  铜仁在线网群:34470043

  来源: 网络  点击:

启动仪式上的精彩节目(摄影 郭吉)

国际在线四川消息(杨建昆):5月19日,成都彭州第七届“稻田鱼虾”美食文化系列活动在彭州市升平镇启动,在接下来的一个月时间里,捉鱼钓虾比赛、啤酒消夏美食季等一系列活动将陆续展开。

升平镇有稻田养鱼的传统,河渠纵横,是稻田鱼、虾生长和繁殖的理想家园。升平镇有3000多亩稻田养殖鱼类,目前正是放鱼放虾的最佳时节。

父子俩齐放鱼虾(摄影 郭吉)

每年水稻栽插完毕,升平镇的群众会将拇指大小的“猫猫鱼”放入稻田,不需要人工投放饲料,任其自然生长。每年6月中旬,是升平镇稻田鱼最鲜美的时候,不到十厘米长的稻田鱼,鲜嫩爽口。

孩子们放鱼虾(摄影 郭吉)

近年来,升平镇还找到了一种新型的稻谷养殖方式——“稻虾共生”,养虾的稻田多是废弃的湿田、冬水田等不宜种菜的田地。小虾们喝着清泉水,吃着水藻、大豆等谷物长大,而水稻也在泉水的孕育下茁壮成长。这样的养殖方式让那些被“遗忘”的田地发挥出了最大的优势,不仅能养出美味干净的小龙虾,更能种出清香可口的稻米。

天然的美味,就需要过硬的天然条件,升平镇四季分明,光照充足,拥有成都市独一无二的优质地下水资源,地下泉眼星罗棋布,可灌溉用的泉眼就有27个之多,还富含微量元素,非常适合优质稻谷的种植。养鱼、养虾那就更别说了,稻田鱼、稻田虾已经成了升平镇的一张响亮的名片。

为继承和弘扬彭州传统农耕文化,提升彭州及成都美食文化品牌的影响力,丰富彭州人民群众的美食文化,彭州以“稻田鱼虾”美食文化活动为载体,提升彭州的对外城市形象和美誉度。

标签: 彭州 美食 鱼虾

编辑:王宏

铜仁百科

社区推荐

铜仁品牌推广
长按识别二维码
铜仁在线网版权所有
广告热线:18848545415
Copyright (C) tongrenshi.com All Rights Reserved